Bez mandarinek nemůžou být Vánoce! Jejich vůně při loupání slupky zkrátka budí tu pravou vánoční atmosféru. Ve skutečnosti se esenciální (voňavé) oleje nacházejí právě ve slupce citrusů, takže je rozhodně nevyhazujte. Co ale s nimi, když… Číst dále »Voňavé Vánoce
Sušení potravin je jedna z nejstarších forem skladování potravin. Zmínky o něm máme už z dob před 3 500 lety. Sušit se dá na slunci nebo ve větru. Anebo můžeme využít modernější způsoby a sušíme v troubě či… Číst dále »Skladování potravin – sušení a zavařování
Zbyla vám rýže od oběda? Někdy je těžké odhadnout množství přílohy, ale není důvod ji vyhodit. Můžete si udělat chutné mlsání k večeři. Jak na to? Máme pro vás slanou i sladkou variantu. Do nádoby nastrouháme… Číst dále »Jak na zbylou rýži?
Lesní ovoce, banány cuketa, špenát a řada dalších. To vše jsou potraviny, které je možné zamrazovat. Tipy pro jednotlivé produkty si můžete přečíst níže. LESNÍ OVOCE. Jahody, borůvky, maliny – všechny můžeme dobře mrazit. Aby… Číst dále »Které potraviny jsou vhodné k mražení?
Pokud jste už vyčerpali veškeré možnosti, co se zbytky od potravin udělat, pak je nejlepším dalším krokem jejich kompostování. Jak ale na to? Kompostování není tak složitě, jak se na první pohled může zdát. Kompostovat… Číst dále »Jak začít s kompostem?
Věděli jste, že velmi jednoduchým a účinným způsobem, jak zabránit plýtvání potravinami, je nekupovat jich více, než je nutné? Jednoduché, že? V reálném životě to však občas bývá celkem problém. Řešení je ovšem vcelku prosté –… Číst dále »Říjnová výzva
Rozmarýnky Zbylé pečivo nakrájíme na malé kostky cca 1 cm velké. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla se lžící oleje. Jemně necháme na tuku rozvonět posekaný čerstvý rozmarýn (nebo jinou bylinku). Kostky mírně posolíme a přidáme… Číst dále »Co s pečivem, které zbylo?
Máme pro vás pár tipů, jak správně nakupovat a zbytečně neplýtvat. Když si tytojednoduchá pravidla osvojíte, můžete se i vy podílet na snížení objemu vyhozených potravin,protože tato změna začíná u každého z nás. Před každým nákupem… Číst dále »10 rad, jak může jednotlivec snížit plýtvání jídlem
Jahody spolu s banány a všemi ostatními ingrediencemi rozmixujeme do hladké hmoty. Vševlijeme do vaničky na zmrzlinu a necháme zmrznout. Inovovat můžete tento recept spoustoudalších přísad jako je kakao, strouhaná čokoláda nebo třeba můžete vyměnit… Číst dále »Zmrzka z přezrálých banánů
Víte, že je v tom velký rozdíl? Oba pojmy se vyskytují na obalech potravin a nápojů, často mohou být pro spotřebitelematoucí. Jak se v nich tedy vyznat? Kdy je možné zboží s prošlou dobou použitelnosti ještězkonzumovat nebo… Číst dále »Minimální trvanlivost vs. Spotřebujte do