Po období cukroví a bramborového salátu se všichni jistě těšíme na velké porce zeleniny. Jak ale jednotlivé druhy skladovat, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Okurky
Okurky vždy vybalte z plastikového obalu, v něm se kazí nejrychleji. Není potřeba ji dávat do ledničky, lépe vydrží mimo ni. Pokud však nemusíte okurky v pokojové teplotě, pak ji nikdy nedávejte do zadní části ledničky, ale do předu (případně boku), kde je malinko tepleji.
Mrkev a celer
Jak mrkev, tak celer mají tendenci po určité době tzv. gumovatět a ztrácet tak svou křupavost. Abychom tomuto předešli, stačí zeleninu opláchnout a nakrájet na kousky, které se vám vlezou do krabičky/skleničky a uskladnit je do ledničky ponořené do vody.
Špenát
Pokud kupujete špenát v plastových obalech v supermarketu, tak víte, že listy jsou už umyté a mohou se okamžitě podávat. Díky tomu ovšem zůstává v balení voda, která urychluje kažení se špenátu. Zde však stačí pouze vložit do sáčku papírovou utěrku, která pohltí přebytečnou tekutinu.