O zimních měsících se ví, že jsou na čerstvou zeleninu a ovoce obecně chudší. Mezi sezonní zeleninu v únoru patří především růžičková kapusta a ředkvičky. Ovoce si raději vychutnávejte to, které jste uskladnili během podzimu – jablka či hrušky.
Níže vám přinášíme recept na jídlo, které lze z růžičkové kapusty vykouzlit.
Zapečená růžičková kapusta
Na hlavní chod budete potřebovat:
- 1 kg růžičkové kapusty
- parmazán
- máslo
- sůl
- slanina
Jak zapečenou růžičkovou kapustu připravit? Do vroucí osolené vody vložte kapustu a vařte ji 15 minut. Na másle orestujte slaninu a přidejte k ní povařenou kapustu. Vše dobře promíchejte, směs vložte do zapékací mísy, posypte parmezánem a 10 minut pečte v předehřáté troubě na 220 °C.
Zdroj receptu: lifestyle blog mall.cz