Bez mandarinek nemůžou být Vánoce! Jejich vůně při loupání slupky zkrátka budí tu pravou vánoční atmosféru. Ve skutečnosti se esenciální (voňavé) oleje nacházejí právě ve slupce citrusů, takže je rozhodně nevyhazujte. Co ale s nimi, když jíst se nedají?
Sušené pot-pourri
Sušené pot-pourri není vůbec nic náročného. Zkrátka, když si oloupete mandarinky (ale i pomeranče, či grepy), promněte slupky mezi prsty a dejte je do misky. Tu pak dejte na radiátor (opatrně, ať vám nespadne), teplotou se budou dál esenciální oleje dále uvolňovat.
Vařené pot-pourri
Pokud však máte po ruce i slupky z jablek (např. z pečení štrůdlu), pak můžete vytvořit vařené pot-pourri. Do malého hrnce nalijte vodu, přibližně do poloviny. Následně vložte slupky mandarinek, pomerančů, jablek či dalšího ovoce a přidejte koření – skořici a hřebíček. Zapněte sporák na nejmenší plamen, směs pomalu vařte a nechejte vůni Vánoc linout domem.