Zbyla vám rýže od oběda? Někdy je těžké odhadnout množství přílohy, ale není důvod ji vyhodit. Můžete si udělat chutné mlsání k večeři. Jak na to? Máme pro vás slanou i sladkou variantu.
Print
Sýrové bochánky
1OO g nastrouhaného tvrdého sýra
2 hrnky uvařené rýže
2 vejce
3 lžíce smetany (nebo mléka)
strouhanka na obalení
nasekaná petrželka (jiná bylinka)
olej na smažení
pepř
sůl
Do nádoby nastrouháme sýr a k němu přidáme rýži, vajíčka, smetanu, nasekanou petrželku, pepř a osolíme dle chuti. Vše promícháme a tvoříme bochánky, které silně upěchujeme a oválíme ve strouhance. Ty dáváme do horkého oleje a smažíme je do zlatova ze všech stran.
Rýžové lívanečky
2 hrnky uvařené rýže
2 ks vejce
3 lžíce smetany (nebo mléka)
polohrubá mouka (dle potřeby)
marmeláda na potření, lze zdobit zakysanou smetanou s čerstvým ovocem
cukr moučka na posypání
Do nádoby vložíme rýži, přidáme vajíčka, smetanu, lžíci cukru a dle potřeby zahustíme polohrubou moukou, aby vznikla kašovitá konzistence. Lžící tvoříme lívance, dáváme je do horkého oleje a smažíme je do zlatova z obou stran. Pak už stačí jen potřít marmeládou a dozdobit. Dobrou chuť!